Вино «Alphonse Mellot»
Напиток производит одноименная французская винодельческая компания, расположенная на невысоком холме, возвышающемся над живописной долиной реки Луары. Как водится у европейских производителей, появление в этих местах виноградников связывают с периодом завоеваний Юлия Цезаря и легенда гласит, что этот участок якобы расположен на месте древнего римского лагеря. Однако, несомненно, что история виноделия края восходит к началу Средневековья, до начала X века, когда на этом возвышении был построен замок, служивший оборонительной крепостью. Фамилия семьи виноградарей и виноделов Мелло, впервые упоминается в летописи аббатства ордена бенедиктинцев, датированной 1513 годом, а спустя сто пятьдесят с лишним лет, в 1698 году, Сезар Мелло был назначен главным виночерпием короля Людовика XIV, известного как «Король Солнце». Начало современной истории винодельни «Alphonse Mellot» можно отнести к началу XIX века, когда потомок древнего рода Альфонс Мелло открыл таверну в городе Сансер. Он начал процветающую торговлю, которая скоро из розничной превратилась в оптовую. Полученная в 1881 году лицензия на экспорт положила начало распространению вин «Alphonse Mellot» не только в колониях Франции, но и Великобритании, охватив все континенты. Семейный бизнес переходил от отца к сыну, причем по семейной традиции старший сын продолжал носить имя основателя – Альфонс, и сегодня эту многовековую винодельческую традицию продолжают отец и сын, 18-й и 19-й Альфонсы Мелло. В настоящее время в собственности предприятия имеется единственный виноградник, площадью более тридцати гектаров, идеально открытое расположение которой - на юго-западной стороне холма, и меловая почва, богатая известью и кремнием, позволяют производить великолепные вина с минеральным вкусом и роскошным фруктовым букетом. Продукция дома «Alphonse Mellot» представлена белыми винами крепостью 13%, приготовленными из благородного винограда «Совиньон Блан», с мелкими, очень плотно прижатыми друг к другу ягодами в гроздьях, являющимся одним из самых древних известных сортов. Вино обладает соломенным цветом с золотистой опалесценцией и разливается в 0,75 литровые бутылки с оранжевой оберткой пробки и белой этикеткой. Гладкий, освежающий вкус «Alphonse Mellot» раскрывается интенсивным, цветочным ароматом экзотических фруктов, трав и липового меда.